Johannisbeerkuchen mit Mandelhaube

Springform mit Margarine auspinseln, Teig ausrollen, hineinlegen und einen Rand hochdrücken.
Johannisbeeren waschen, entstielen und auf dem Boden verteilen.
Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, Mandeln hinzufügen, Eischnee unterziehen.
Mandelmasse auf die Johannisbeeren streichen.
Im auf 190 Grad vorgeheizten Ofen 50 Minuten Backen.
Nach dem Auskühlen mit Puderzucker bestreuen.