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Mozartkuchen

Butter mit dem Zucker schaumig rühren und dann einzeln die Eier unterschlagen.
Mehl mit Kakao und Backpulver mischen, abwechselnd mit dem Kaffee unter den Teig rühren.
Eine Springform oder 2 Kastenformen fetten und mit den Mandelblättchen ausstreuen und Teig einfüllen.
Im auf 190 Grad vorgeheizten Backofen ca. 60 Minuten backen.

Zutaten
300 gZucker
100 gMandelblättchen
4 StEi
1 PackBackpulver
400 gMehl
150 gButter
70 gKakao
1.50 dlkalter Kaffee
 
 

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