After eight-Parfait

Eier, Zucker und Sirup oder Tee mit dem Schneebesen des Mixer rühren, bis die Masse heller wird.
Schlagsahne und After eight sorgfältig daruntermischen.
Masse in die Förmchen füllen und 3-4 Stunden gefrieren.
Servieren: Förmchen nur kurz in warmes Wasser stellen.
Parfait am Rand lösen und auf Teller stürzen, garnieren und sofort servieren.
Dazu passt Schokoladensauce und Nussspitzchen Tip: Statt After eight dunkle Schokolade, fein gehackt zugeben.