Kalbssteak mit Spargeln

Spargeln nach Grundrezept knackig kochen.
Steaks in heisser Bratbutter beiderseitig kurz anbraten.
In eine Gratinplatte legen und würzen.
Spargeln auf die Grösse der Fleischstücke zuschneiden und auf die Steaks verteilen.
Tomaten in Würfel schneiden, über die Spargeln geben und mit geriebenem Käse bestreuen und im geheizten Ofen 220 bei Grad überbacken, bis der Käse zu schmelzen beginnt.