Bierbrot

Alle Zutaten (ausser Butter) in einer Schüssel vermischen und in die Kastenform geben.
Die geschmolzene Butter über dem Brot verteilen.
Etwa 1 Stunde bei 180 Grad backen, am besten warm essen.
Abwandlungen: zusätzlich 1 Teelöffel Kümmel oder 200 Gramm Mehl durch Haselnüsse ersetzen.