Feigenbutter
Butter schaumig rühren, mit der Kresse (etwas zum Garnieren zurücklassen), Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Zitronensaft herzhaft würzen.
Kühl stellen.
Vor dem Servieren mit Kresse garnieren.
Zutaten
| 1 Priese | Kardamom |
| 1 Priese | Vanillezucker |
| 50 g | Butter |
| 50 g | getrocknete Feigen |
| 25 g | Haselnüsse |
| 1 Tl | Honig |
