Knusprige Erdnusshäufchen (Crunchy Peanut Balls)
ErdnusscremeSchokolade in Stücke brechen und in einem Stieltopf über ganz geringer Hitze schmelzen lassen.
Alle restlichen Zutaten in die weiche Schokolade einrühren.
Mit zwei Esslöffeln zu kleinen Häufchen (etwa 25 Stück) auf eine geölte Platte oder ein Backblech setzen und erstarren lassen.
Zutaten
| 275 g | Mehl |
| 150 g | Puderzucker |
| 100 g | Vollmilch-Schokolade |
| 100 g | Zucker |
| 25 g | Zucker (braun) |
| 2 El | Orangensaft (frisch gepresst) |
| 1 Priese | Salz |
| 200 g | Erdnüsse (ungesalzen und frisch) |
| 130 g | Butter |
| 100 g | Zartbitterschokolade |
| 50 g | Corn flakes |
| 3 St | Eigelb |
| 1 St | Orangenschale (abgeriebene Schale) |
